arşiv

‘Tarifler’ kategorisi için arşiv

TETER DOĞAL TATLI

Çarşamba, 28 Haz 2017 Yorum yok

TETER DOĞAL TATLI

teter-dogal-tatli

TETER DOĞAL TATLI İÇİN MALZEME LİSTESİ

1) 6 DİLİM KÖY EKMEĞİ VEYA TANDIR EKMEĞİ

2) 2 SU BARDAĞI PEKMEZ

3) 1 SU BARDAĞI SU

4) 3 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞI

5) 1 SU BARDAĞI İRİ ÖĞÜTÜLMÜŞ FINDIK İÇİ

TETER DOĞAL TATLININ HAZIRLANIŞI

Bir tencerede pekmez ve suyu karıştırarak bir taşım kaynatınız. Pekmez şerbeti kaynamaya başlayınca içerisine üç yemek kaşığı tereyağımızı da ilave ederek beş dakika kaynatınız ve kaynayınca ocaktan alınız. Köy veya tandır ekmeklerimizi çok fazla küçültmeden doğrayarak bir tepsimize döşeyelim ve üzerine pekmez şerbetimizi dökelim. Soğuyunca üzerine bir su bardağı iri öğütülmüş fındık içimizi serperek servis yapınız. Deneyen herkese afiyet olsun.
teter-dogal-tatli-tarifi

ELMALI TOP TARİFİ

Pazar, 25 Haz 2017 Yorum yok

ELMALI TOP TARİFİ

elmali-top-yapilisi
6 kişilik olarak hazırlanan elmalı toplar için gerekli malzemeler; 50 gram margarin 350 gram bisküvi 2 çorba kaşığı pudra şekeri 1 çay bardağı ılık süt 1 çorba kaşığı kakao 1 çay bardağı ezilmiş fındık süslemesinde kullanılacak malzemeler; 1 çorba kaşığı kahve 1 çay bardağı kakao 1 çay bardağı ince doğranmış Antep fıstığı 1 çay bardağı Hindistan cevizi 1 çay bardağı doğranmış fındık Bisküviler ezilir,margarin eritilir ılımaya bırakılır. Bisküvi,1 çay bardağı ılık süt,1 çorba kaşığı kakao,2 çorba kaşığı pudra şekeri,1 çay bardağı ezilmiş fındığı margarinle karıştırılır,güzel bir şekilde yoğurulur. Hamurdan ceviz büyüklüğü kadar parçalar koparılır,elle yuvarlanır. 1 çorba kaşığı kahveyi ve 1 çay bardağı kakao bir kapta aktarılarak karıştırılır. Hazırlamış olduğumuz ceviz büyüklüğündeki topların bir bölümünü Antep fıstığına bir bölümünü fındığa ve Hindistan cevizine kalan diğer bölümünü de kahve,kakao karışımına bulanır. Buz dolabına konulur,10 veya 15 dakika bekletilir. Soğuk olarak servis yapılır. Afiyet olsun.
elmali-top-yapilisi-tarifi

Saksı Kebabı ve Tokat Kebabı Tarifleri

Salı, 20 Haz 2017 Yorum yok

Saksı Kebabı ve Tokat Kebabı Tarifleri

saksi-kebapi-tarifi
Saksı Kebabı Tarifi

Malzemeler 250 gr kuşbaşı et, 2 adet bostan patlıcan, 2 adet domates, 1 adet soğan, 3 adet sivri biber, birkaç tutam maydanoz, tuz, 2 diş sarımsak, karabiber, kekik, kimyon, kızartması için sıvı yağ. Tarifi Geniş bir tavada kuzu etini yüksek ateşte birkaç dakika kavurun. Sarımsak ve soğanları ince ince kıyıp etlerin üzerine bırakın. Hepsini karıştırıp birkaç dakika daha pişirin. Biberleri de doğradıktan sonra tavaya atıp soteleyin. Ardından küp şeklinde doğranan domatesleri de ilave edip ocağın altını kısın ve hepsini 20 dakika kadar pişmeye bırakın. Maydanozları çok ince doğrayıp tavayı ocaktan almaya yakın içine maydanoz, baharatlar ve tuzunu da ilave edin. Karıştırıp ocaktan alın. Patlıcanları alaca lı soyun. 2 patlıcanı ikişer parçaya bölüp saksı şeklinde parçalar elde edin. Altları düz olmalı. İçlerini bıçak yardımıyla oyun. Tuzlayıp 20 dk bekletin. Daha sonra patlıcanları iki taraflı kızartın. Kızarınca içlerine etli harçtan koyun. Salça ile suyu karıştırıp patlıcanların üzerine dökün. Tepelerine domates dilimleri yerleştirin. Kebabın üzerini alüminyum folyo ile kapatıp fırına verin. 40 dk 200 derecede pişirin. Pilav ile servis edebilirsiniz.

Tokat Kebabı Tarifi

tokat-kebapi

Malzemeler 3 adet patates, 3 baş sarımsak, 750 gr parça kuzu eti, 4 adet biber, 3 adet domates, 4 adet patlıcan, 150 gr kuyruk yağı. Tarifi Patlıcanları 10 cm eninde halkalar olacak şekilde kesin. Ortadan ikiye ayırıp tuzlayın. Suyla yıkayıp acısını alın. Patlıcan halkalarının aralarına kuyruk yağı koyarak birleştirin. Fırın tepsisine patlıcan halkalarını, eti ve yuvarlak kesilen patatesleri koyun. Sarımsakları da katıp 180 derecede tam kızarmadan pişirin. Domates ve biberleri ekleyip tekrar fırınlayın. Kebabı sıcak servis edin.

Hızlı Havuçlu Tatlı Tarifleri

Cumartesi, 17 Haz 2017 Yorum yok

Hızlı Havuçlu Tatlı Tarifleri

havuc-tatli-tarifleri-yapilisi
Havuçlu tatlı sevenlere özel, çok pratik 3 tarif. Havuçlu Toplar Malzemeler 1 kg havuç, 50 gr margarin, yarım su bardağı ceviz içi, süslemek için Hindistan cevizi, 1 su bardağı toz şeker, 1 paket sade bisküvi, 1 çay kaşığı kadar tarçın. Tarifi Havuçları yıkayıp kabuklarını soyun. Robotta havuçları iyice çekin. Rende de kullanabilirsiniz. Kısık ateşte şeker ile birlikte havuçları pişirin. Suyunu salıp çekince ocağın altını kapatın. Bisküvileri kırarak parçalayın. Tüm malzemeleri bir araya getirip yoğurun. Hamurdan küçük toplar hazırlayıp Hindistan cevizine bulayın. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Havuçlu İrmik Tatlısı Malzemeler 1 lt süt, 1 paket vanilya, 12 yemek kaşığı irmik, 2 yemek kaşığı kakao, 10 yemek kaşığı toz şeker, 1 portakal kabuğu rendesi. Havuçlu Kısmı İçin: Yarım kg havuç, iri çekilmiş fındık içi, 1 su bardağı toz şeker ve 3 yemek kaşığı mısır nişastası. Tarifi Tencerede irmik, şeker ve sütü kaynatın. Kıvama gelince ocaktan alıp vanilya katın. Kare şeklinde borcam kabı ıslatıp pişen karışımın yarısını dökün. İçine kakao da karıştırın. Portakal kabuklarını kalan tatlıyla karıştırıp onu da borcama dökün. Havuçları minik parçalara bölüp yumuşayana kadar haşlayın. Sonra püre haline getirip şeker ekleyip bir taşım kaynatın. Sulandırılmış nişastayı da ilave edip mikserle çırpın. Havuç tatlısına fındıkları da karıştırıp irmik tatlısının üzerine yerleştirin. Buzdolabında 3 saat bekletip, dilimledikten sonra servis edebilirsiniz. Tarçınlı Havuçlu Kek Malzemeler 5 yumurta, 2 bardak şeker, 1 bardak süt, 4 bardak un, kabartma tozu, 1 paket margarin, 1 yemek kaşığı tarçın, 2 havuç. Tarifi Şeker ile margarini mikser ile çırpın. Yumurtaları kırıp karıştırın. Karışıma süt, kabartma tozu, un ve tarçını ekleyin. Mikserle karıştırıp havuç parçalarını ekleyin. 40 dakika 180 derecelik fırında keki pişirin.
havuc-tatli-tarifleri

Hızlı Çilekli Tatlı Tarifleri

Cuma, 16 Haz 2017 Yorum yok

Hızlı Çilekli Tatlı Tarifleri

hizli-cilek-tatli-tarifleri
Çilekli Kek Malzemeler Yarım paket margarin ya da tereyağı, 2 su bardağı kadar un, 1.5 su bardağı toz şeker, 4 adet yumurta, 2 bardak su, vanilya, kabartma tozu. 1 Kase çilek, 1 çay bardağı şeker. Tarifi Mikser yardımıyla yumurtaları ve şekeri güzelce çırpın. Tere yağını eritip diğer malzemelerle birlikte bu karışıma ekleyin. Kek kalıbını yağlayıp kek harcını dökün. Keki 170 derecelik fırında 1 saat pişirin. Çilekleri ayıklayıp püre haline getirin. Şekeri de katarak bir taşım kaynatın. Kek soğuyunca enine iki parçaya kesin. Arasına çilekli malzemenin yarısını sürün. Üzerini kapatıp tekrar çilekten sürün. Çilekli İrmik Tatlısı hizli-cilekli-irmik-tatlisi Malzemeler Kek Tabanı İçin: 50 gr tuzsuz tereyağı, 1 paket sade bisküvi. Muhallebisi İçin: 10 yemek kaşığı irmik, 1 paket vanilya, 1 lt süt, 1 su bardağı toz şeker. Sosu İçin: 1 yemek kaşığı buğday nişastası, 250 gr çilek, yarım su bardağı şeker. Tarifi Bisküvileri robottan geçirip erimiş tereyağı ile karıştırın. Karışımı kalıba döküp bastırarak düzleştirin. Ocakta şeker, süt ve irmiği kabarana kadar kaynatıp pişirin. Pişince ocaktan alıp vanilya ekleyin. İrmikli karışımı bisküvilerin üzerine yayın ve soğumaya bırakın. Çilekleri robotta çekip nişasta ve şekerle birlikte kaynatın. Ilınınca kalıbın üzerine dökün. Tatlıyı 1 gece buzdolabında bekletip süsleyerek servis edebilirsiniz. Kupta Çilek Rüyası Malzemeler 12 tane kakaolu bisküvi. Muhallebisi İçin: 4 bardak süt, 1 yumurta, vanilya, 2 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı nişasta, 4 yemek kaşığı şeker, 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi. Sosu İçin: 1 yemek kaşığı nişasta, 3 bardak çilek püresi, 4 kaşık şeker. Tarifi Her kupa ikişer bisküviyi ufalayın. Muhallebiyi pişirip sıcakken kuplara pay edin. Çilekli sosu pişirip kuplara paylaştırın. Soğuyunca servis edebilirsiniz.

hizli-cilek-tatli-tarifleri-yapilisi

Hızlı Mercimek Köftesi Tarifi

Salı, 13 Haz 2017 Yorum yok

Hızlı Mercimek Köftesi Tarifi

mercimek-koftesi-tarifi
Neredeyse milli yemeğimiz diyebileceğimiz, çayın yanında, günlerde, kutlamalarda masalarımızdan eksik olmayan mercimek köftesi tarifini paylaşacağız bugün sizlerle. Öncelikle malzemelerimizi sayalım: – 1 su bardağı miktarında mercimek – 1 su bardağı kadar kısırlık bulgur – 1 baş soğan – 2 yemek kaşığı kadar salça – Tercihinize göre yeşil soğan – Bir tutam maydonoz – Baharatlar (tuz ve karabiber) Malzemeleriniz hazırsa yapımına başlayabilirsiniz. Öncelikle köftemizin ham maddesi olan mercimeği yumuşayana kadar ocakta haşlıyoruz. Mercimek yumuşadıktan sonra 1 su bardağı kadar olan kısırlık bulgurumuzu içine atıp dinlenmesi için bırakıyoruz. Bu arada bulgurumuz biraz şişmiş de olacaktır. Diğer tarafta bir baş kuru soğanı ince ince doğrayarak kısık ateşte 5 kaşık sıvı yağ ile kavuruyoruz. Kavrulmasına yakın salçayı ekliyoruz. Soğanlar tamamen kavrulmadan salçayı eklemenizde fayda var. Aksi takdirde soğanlar yanabilir. Salçanın kavrulma işlemi de bittikten sonra içine bulgur eklediğimiz mercimeğimize koyuyoruz. İsteğe göre yeşil soğan ve maydonozu ince ince doğruyoruz. Tuz ve karabiberi de bu karışıma ekleyerek elimizle köfte yapar gibi ince uzun olacak şekilde şekil veriyoruz. Mercimek köftelerinizi dilerseniz marul yapraklarının içinde üzerine limon dilimleri koyarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…
mercimek-koftesi-yapilisi

Cevizli Misket Köfte Tarifi

Salı, 06 Haz 2017 Yorum yok

Cevizli Misket Köfte Tarifi

cevizli-misket-kofte-tarifi
Basit ve lezzetli yemekler her zaman damak tadı için en çok tercih edilen gıdalardır. Bu yüzden bir yemek yaparken sizi zorlamayan üstelik damak tadınıza inanılmaz lezzetler sunan yemekleri yapmak isteriz. İşe bunlardan birisi ise cevizli misket köfte tarifidir. Her ev hanımının rahatlıkla evde yoğurabileceği bir lezzettir. Üstelik diğer yemeklerde zengin bir menü olarak yerini almaktadır. Sizlerde bir değişik menünüze ekleyebileceğiniz köfteleri diğer yemeklerin yanında pratik olarak bu köfteleri hazırlayabilir masanızda zengin bir görüntüye yer açabilirsiniz. Peki, cevizli misket tam olarak nasıl yapılıyor isterseniz bunu detaylı bir şekilde birlikte öğrenelim ne dersiniz? Cevizli Misket Köfte Tarifi İçin Gerekli Malzemeler • Yarım kilo kadar dana kıyma, • 1 adet orta boy kuru soğan, • 1 adet iri yumurta, • 1 çay kaşığı kimyon, • Bir miktar pul biber, • Bir miktar karabiber, • Bir miktar tuz, • 3 yemek kaşığı tepeleme galeta unu, • 2 yemek kaşığı kadar ceviz, • 1 çay bardağı tepeleme un, • 1 su bardağı sıvı yağ kızartmada kullanmak için, • 200 gram kadar süzme yağ, • 7 dal nane, • 1 taze limon, • 1 çay kaşığı kadar sarımsak tozu üzerine eklemek için kullanılacak, • Yukarıda istenen malzemeler eğer evinizde eksiksiz ise o halde gelelim cevizli misket köftelerimizin hazırlanışına ve yapılışına. Bakalım bu lezzetli köfte nasıl pratik bir şekilde hazırlanmaktadır. Cevizli Misket Köftenin Hazırlanışı ve Yapılışı Öncelikle yapmanız gereken unsur, kıymayı galeta unu ile bir güzel karıştırmanızdır. Daha sonra adet nane dalını kıyarak üzerine ekleyiniz. Bu köfteye inanılmaz derecede lezzet ve değişik bir koku verecektir. Üzerine eklemek için rendelenmiş soğanı, yumurtayı, ceviz ve kimyonu ve ilave etmenizdir. Hazırladığınız harcı kıvama gelinceye kadar yoğurunuz. Ceviz büyüklüğüne köfteleri yapmaya başlayın ve temiz bir tepsiye diziniz. Daha sonra son işlem olarak yapmanız gereken una buladığınız köfteleri bir tencerede istenilene ayarda yağ koyarak, yağın kızarma işlemini beklemenizdir. Yağ kızardıktan sonra köftelerin birbirine yapışmaması için, kızartma işlemine başlayın tencerede her defasında beşer beşer köfteleri kızartmayı bu şekilde sürdürün. Köfteleri yaptıktan sonra başında sabırla beklemeniz gerekir. Pişen köfteler oldukça lezzetli olacak ve cevizin tadını her tarafına yayacaktır. Daha sonra üzerine taze limonu sıkarak bu lezzeti arttırınız. Yöresel ve çok sevilen lezzet olan cevizli misket köfte oldukça faza sevilmektedir. Dilerseniz pilavın üzerine koyarak tüketebilirsiniz. Sevdikleriniz ile bu lezzeti tadabilirsiniz. Afiyet olsun.
cevizli-misket-kofte

Meşhur Yöresel Künefe Tarifi

Pazar, 04 Haz 2017 Yorum yok

Meşhur Yöresel Künefe Tarifi

kunefe-tarifi-yapimi
Meşhur Hatay künefesi olarak bilinen bu lezzetti kendi evinizde pratik bir şekilde yaparak sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. O halde bu güzel tarifi sizlere detaylı bir şekilde anlatalım. Meşhur Yöresel Künefe İçin Gerekli Malzemeler • 500 gram tel kadayıf, • 100 gram kadar tereyağı, • 1 paket Hatay yöresine ait peynir, • 1 çay kaşığı pekmez • Şerbeti için ise gerekli malzemeler ise, • 2 su bardağı kadar tepeleme şeker, 2 bardak kadar temiz su, • 1 Çay kaşığı kadar taze limon suyu • Üzerini süslemek için ise ezilmiş Antep fıstığı, İsteğe bağlı süt kaymağı ve ya dondurma • Yukarıda sizlere sunmuş olduğumuz tarifler yeterli ise o halde bir de meşhur Hatay yöresine ait olan künefeyi yapmaya başlayalım ne dersiniz? Meşhur Yöresel Künefenin Hazırlanışı ve Yapılışı Öncelikle ilk olarak yapmanız gereken künefenin şerbetini hazırlamaktır. Şerbeti hazırlamak için su ve şekeri bir derin tencereye alıyorsunuz. İstenilen ayarda su ve şeker iyice kaynamaya alınır. Şerbetin dibi yanmaması için kısık ateşte bu işlemi yapın ve arada şerbeti karıştırınız. Şerbet kaynadığı an hemen şekerin kesilmesi için bir çay kaşığı kadar limonu ilave ediniz. Daha sonra kaynatma işlemini kısık ateşte 10 dakika kadar sürdürünüz ve şerbeti soğumaya alınız. Künefe için ise, öncelikle tereyağını kısık ateşte eritmeye alıyorsunuz. Eriyen tereyağını hemen bir kenara alarak, donmasını bekleyin. Tereyağı donduktan sonra altında biraz tereyağı suyu göz çarpacak bunu kesinlikle kullanmıyorsunuz. Daha sonra bir çay kaşığı pekmezi donmuş tereyağı ile iyice kıvamını tutturana kadar karıştırıyorsunuz. Eğer künefe tepsiniz var ise, pekmez ile karıştırdığınız tereyağını bir güzel tepsiye dağıtıp sürüyorsunuz. Kadayıfı tel tel ayırdıktan sonra ortadan ikiye 1 cm ayarında keserek ikiye ayırıyorsunuz. Kadayıflar tepsiye boşluk kalmayacak şekilde dizilir. Daha önceden rendelemiş olduğunuz parçaları kadayıfın üzerine dökerek güzelce yayıyorsunuz. Peynir her yere dağıtılmalı arada boşluk katiyen kalmamalıdır. Pişirme esnasında en kısık ateşte tepsiyi pişirmeye alıyorsunuz. Kadayıfın altının tamamen kızarmasında öncelikle emin olmanız gerekir. Daha sonra kızaran taraf diğer künefe tepsiye yağlanarak alınır böylece her iki tarafta eşit şekilde pişmiş olur. Son işlem kenarda soğutulmuş şerbeti üzerine her tarafına gelecek şekilde dökünüz. Daha sonra şerbeti iyice çektiğinden emin olduktan sonra süsleme işlemine geçebilirsiniz. Süsleme işleminde bol Antep fıstığı ya da kaymak kullanabilirsiniz. Görüntüsü ve lezzeti ile damak tadınıza lezzet katacağından emin olunuz. Afiyet olsun.
kunefe-tarifi

Kabaklı Ve Patatesli Bebek Maması

Salı, 25 Nis 2017 Yorum yok

Kabaklı Ve Patatesli Bebek Maması

kabakli-ve-patatesli-bebek-mamasi

Bebeklerin hem doymasını ve hem de sağlıklı bir şekilde büyümesini istiyorsanız sitemizdeki bebek yemek tariflerine göz atınız. Bunlardan bir tanesi olan kabaklı ve patatesli bebek maması tarifini eminim çok beğeneceksiniz. Kabaklı ve patatesli bebek maması hazırlanışı beş dakika ve pişmesi ise on beş dakika sürmektedir. Bundan kesinlikle emin olabilirsiniz. Kabaklı ve patatesli bebek mamasını bebekler de rahatlıkla yiyebilecek ve tadını da beğeneceklerdir. Bundan hiç şüpheniz olmasın. Kabaklı ve patatesli bebek mamasının malzemeleri bunlardır.

kabakli-ve-patatesli-bebek-mamasi-yapimi

Bir adet kabak,

bir adet patates ve

iki çay kaşığı da tere yağdır.

Hem kabak ve patates orta boyda olması gerekiyor.

kabakli-ve-patatesli-bebek-mamasi-tarifi

Şimdi tarifin yapılışını söyleyelim. Kabağı ve patatesin kabuklarını soyunuz. Sonra da küp, küp olarak doğrayınız. Doğradığınız sebzelerinde üzerini su ile kaplayınız. Bu şekilde sebzeler suyun içerisinde on beş dakika haşlanması gerekiyor. Sebzeler piştikten sonra da tere yağını da içerisine ekleyin ve sonrada rondodan geçirin. Ama mutlaka yemeğin kıvamını bebeğinizin yiyebileceği şekilde yapın. Kabaklı ve patatesli bebek maması tarifin sitemizde bulunan resimli anlatımlarını da inceleyebilirsiniz. Kabağın faydaları çoktur. Bu yüzden de bebeklerin gelişimi için kabak yemeleri çok önemlidir.

kabakli-ve-patatesli-bebek-mamasi-tarifler

Kabak aynı zaman da çok çabuk pişen bir yemektir. Kabak A vitamini olarak da oldukça zengindir. Hem de kabak C vitamini deposu olarak da bilinmektedir. Bu yüzden de bebeklerin mutlaka bu mamayı yemeleri lazımdır. Bu sebzeden vitaminleri alarak sağlıklı olarak büyümeye başlayacaktır. Bebeğiniz eğer kiloluysa yine bu kabak ve patatesli mama tarifini yedirerek bebeğinizin midesini rahatlatacaksınız. Ayrıca bebeğinizin bağırsaklarını da rahatlatarak sindirimini kolaylaştıracaktır.

kabakli-ve-patatesli-bebek-mamasi-yapilisi

Bebeğinize sekiz ay boyunca kabak yemeği yedirirseniz gaz sorunu yaşamaz. Ama bilmeniz gereken önemli bir bilgi de bebeğiniz ishal olduysa eğer sakın kabak yemeği yedirmeyiniz. Çünkü kabak ishal sorununu arttırmaktadır. Bebeğinizde böbrek sorunu varsa o zaman kabak yedirmeyin vermek için ise doktorunuza danışın. Kabak ve patates mamasının içerisine tercihe göre sütlü krema da dökebilirsiniz. Bu sayede tadını değiştirecek ve bebeğinize değişik kabak yemeği tattırmış olursunuz. Sade kabak yiyemeyen bebeklere sütlü krema ile de kabak mamasını deneyebilirsiniz.

Detoks Çayı

Pazartesi, 24 Nis 2017 Yorum yok

Detoks Çayı

detoks-cayi-tarifleri

Bitki çaylarından olan detoks çayı hem zayıflamak için hem de vücudu temizlemek için çok yararlı olmaktadır. Bundan kesinlikle emin olabilirsiniz. Detoks çayı vücudu toksinlerden arındırmak için çok yararlıdır. Gün boyunca boş vaktiniz vardır. Bu boş vakti beş dakikalığına detoks yapıp içebilirsiniz. Detoks çayı aynı zaman da kalp ve tansiyon hastalarına da çok iyi geldiğini söylemektedir. Bitki çayların içine zamanınız olmalıdır. Uykuya dalmadan önce, sabahları uyandığınız zaman ve gündüzleri oturup dinlendiğiniz zaman içebilirsiniz.

detoks-cayi

Sabahları uyandığınız zaman kaynamış suyun içerisine limon dilimler ve biraz da zencefil ekleyin. Bu sayede metabolizmanız artacak ve gün boyunca da enerjiniz yüksek kalacaktır. Bundan hiç şüpheniz olmasın. Vücudunuza vitamin takviyesi yapmış olacaksınız ve işlemi büyük bir zevkle yapabileceksiniz. Detoks çayı sadece gün içinde üç bardak içilmelidir. Asla üç bardaktan fazla detoks çayı içmemelisiniz. Akşam saatlerinde içmiş olduğunuz detoks çayı bağırsakları temizlenmesine yardımcı olacaktır. Bunu sakın unutmayınız.

detoks-cayi-hazirlanisi-ve-sunumu

Kış aylarında sıcacık içtiğiniz bitki çaylarını yaz aylarında nasıl içeceğiz diye sorarsanız yaz aylarında çayı soğuk da içebilirsiniz. Detoks çayı aynı zaman da vücudun yaşlanmasını önlemektedir. Vücudunuzdaki yaşlanmanız hızlandıysa zararlı bakterileri atmaya yardımcı olan detoks çayıdır. Gelelim diyet yaparken de içmenizi tavsiye ediyorum. Sağlıksız kilo vermek yerine detoks çayı ile sağlıklı kilo vermeyi tercih edin.

detoks-cayi-yapilisi

Detoks çayı için gerekli olan malzemeler şunlardır. Bir yemek kaşığı yeşil çayı, bir tatlı kaşığı kadar da mate adlı bir çay, iki adet karanfil, yarım limonun suyu, bir tane yeşil elma, bir adet karabiber, bir yemek kaşığı tarçın ve bir litre de sudur. Çaya daha çok lezzet katmak için üç sap nane de ekleyebilirsiniz. İlk olarak bir litre suyu kaynatın. Kaynadıktan sonra ocaktan alın ve sırayla içine elmayı ve kiviyi ekleyin. Sonra da bir tatlı kaşığı olan mate adındaki çayı, karanfil, limon, karabiber, yeşil çay ve tarçın da ekleyin. Sonrasın da tekrar malzemeler ile birlikte ocağa alıp beş dakika yine kaynatın. Ocağı kapattıktan on dakika sonra demleyip içmelisiniz.

detoks-cayi-hazirlanisi

Eğer soğuk içmek isterseniz soğutup buz dolabında tutabilirsiniz. Asla bir sakıncası ve zararı yoktur. Demlediğiniz detoks çayının üzerine kesmiş olduğunuz naneleri de ekleyip için. Nane detoks çayına daha çok tat vermesini sağlayacaktır. Detoks çayını çok kişi denemiş ve çok faydasını görmüşlerdir.

Categories: Bitki Çayları, Tarifler

Soslu Kızartma

Cumartesi, 22 Nis 2017 Yorum yok

Soslu Kızartma

soslu-kizartmalar-tarifi

Kızartmalar tarifleri arasında sizler için yazabileceğimiz en güzel kızartmalardan biri olan soslu kızartma tarifini vereceğiz. Soslu olması ile hem çok lezzetli ve hem de çok iştah açıcı görünmektedir. undan kesinlikle emin olabilirsiniz. Soslu kızartma hazırlanışı on dakika ve pişme süresi ise kırk beş dakika sürmektedir. Soslu kızartmanın yapılışı için malzemeleri sayalım.

Yedi tane patates,

üç tane kabak,

beş tane biber ve

iki tane de patlıcan.

soslu-kizartma-tarifleri

En önemlisi olan sosun tarifi ise şudur. Yedi tane domates alın ya da konserve domates de kullanabilirsiniz. Seçim tamamen size kalmıştır. Kızartılması için de gereken normal sıvı yağdır. Soslu kızartmanın hazırlanışına gelelim. Soslu kızartmayı sevmeyen yoktur. Özellikle de yaz aylarında çok sık tercih edilen bir yemektir. Soslu kızartma yemeğinin yanında da soğuk bir cacık ile harika bir yemek menüsü ortaya çıkar. Patates kızartmasını herkes sevdiği için soslu kızartmada ilk olarak patates kızartmasını yazdık. Öncelikle yapacağınız şey tüm sebzeleri güzel yıkayıp kurutulmalıdır. Diğer taraftan da dilimlenmiş domatesleri ya da tercihinize göre domates konservesi aldıysanız geniş bir tavada pişirin ve içerisine de tat vermesi için iki adet sarımsak ezip ekleyebilirsiniz. Domates sosunu iyice kavurun. Sonra da tuz da ilave edin. Kaynamaya başlayınca hemen ocağı kapatın.

soslu-kizartmalar

Sonra da başka bir tavada tüm sebzeleri kızartmaya başlayın. Kızarttığınız sebzeleri borcama dizin ve üzerine de domates sosunu ilave edin. Harika görünümde olacağında hiç şüpheniz olmasın. Soslu kızartma tarifinin kokusu da ayrıca bir harikadır. Çok severek yiyeceğiniz ve çocuklarında kızartmayı sevdiği için bu yemeği rahatlıkla bu yemeği rahatlıkla yiyebileceklerdir. Bundan hiç şüpheniz olmasın. Bu siteye göz atın ve soslu kızartmanın da resimlerine bakın. Adeta iştahınız açılacak ve bu yemeği hazırladığınız zaman da bayıla, bayıla yiyeceksiniz. Kızartma yemekleri yediğiniz zaman bol, bol gün içinde su içmeniz de gerekmektedir. Domates soslu kızartmanın ev yemeklerinde olmazsa olmazıdır.

soslu-kizartma-yapilisi

Soslu kızartmayı ister sıcak ya da isterseniz soğuk da yiyebilirsiniz. Yaz aylarında soslu kızartmayı soğuk da yenilmektedir. Soslu kızartma ekmeksiz yenmediği için ve eğer ekmek ile çok kilo alırım diyorsanız o zaman soslu kızartmanın yanına pirinç pilavı yaparak da yiyebilirsiniz. Soslu kızartma ile pirinç pilavı çok uyumlu olmaktadır. Soslu kızartma tarifini herkes yapabilir. Asla zor bir yemek değildir. Kolay yapılır ve hemen de hazır olabilen bir yemek türüdür. Bazı günler acaba ne yemek yapsam diye düşünüyorsanız hem kolay hem de lezzetli olan bu yemeği yaparak karnınızı doyurabilirsiniz.

soslu-kizartma

Categories: Kızartmalar, Tarifler

Bakliyat Türlüsü

Cuma, 21 Nis 2017 Yorum yok

Bakliyat Türlüsü

 

Sağlıklı yemek tariflerinden biri olan bakliyat türlüsü yemeğinin tarifini sizler için açıklayacağız. Bundan kesinlikle emin olabilirsiniz. Bakliyat türlüsü sağlıklı yemeklerden bir tanesi ve kalori olarak da düşük olan bir yemektir. Bundan hiç şüpheniz olmasın. Bunun için gerekli malzemeler

bakliyat-turlusu

yarım su bardağından daha az haşlanmış nohut,

yarım su bardağından daha az haşlanmış yeşil mercimek,

yarım su bardağından daha az haşlanmış börülceler ve

yarım su bardağından daha az haşlanmış kuru fasulyedir.

Bununla birlikte bir adet soğan,

iki adet domates,

bir diş sarımsak,

bir çay bardağı zeytinyağı,

bir yemek kaşığı kadar da salça,

su,

tuz ve

bir demet kıyılmış maydanozdur.

bakliyat-turlusu-hazirlanisi

Gelelim sağlıklı mı sağlıklı bakliyat türlüsünün hazırlanışına ve önce pişireceğiniz tencereye zeytinyağı dökün, soğanı yemeklik olarak doğrayın. Soğan kızarana kadar karıştırın. Arkasından sarımsak, salça ve domatesi de ekleyin. Bakliyat türlüsü otuz beş dakika kadar kavurun. Üzerine su ve tuz ekleyin. Bakliyat türlüsü otuz dakika pişmesi gerekiyor. Bakliyat türlüsünün pişmesine yakın kıyılmış maydanozları da ekleyip tabaklara dökebilirsiniz. Zeytinyağı ile birlikte çok lezzetli bir yemektir. Bunu sakın unutmayınız.

bakliyat-turlusu-sunumu

Bakliyat türlüsünü lezzetli yapan zeytinyağıdır. Bu yüzden de az kalori yakar ve çok sağlıklıdır. Sayfamızda bakliyat türlüsünün resimli olarak anlatımları da bulunmakta eğer isterseniz inceleyebilirsiniz. Sağlıklı beslenmek için bakliyatlara daha çok ağırlık vermeniz gerektiğini lütfen bilin. Bakliyat türlüsünün yanına da cacık ya da yoğurt da yiyebilirsiniz. Böylece daha da lezzetli olmaktadır. Bakliyat türlüsü yemeğinin lezzetine doyamayacaksınız. Aslında hazırlanışı çok zahmet gerektirmeyen bir yemektir. Sizler de evinizde özellikle de kış aylarında bakliyat türlüsünü yaparak akşam akşam yemeklerinde lezzetli yemekler hazırlayabilirsiniz.

bakliyat-turlusu-tarifi

Lezzetlere doyamayan biri iseniz bakliyat türlüsü tarifi tam da size göredir. Hem de protein bakımından da çok zengin bir besindir. Aynı zaman da bakliyat türlüsü ülkemizde en vazgeçilmezidir. Türk mutfağının olmazsa olmazı bakliyat türlüsü protein dışında karbonhidrat bakımından da çok zengin besin olduğundan dolayı bağırsakları çok rahatlatacaktır. Bakliyat türlüsü ev yemeklerin en zengin yemek olmaktadır. Sağlıklı besinler yemek için ve zayıflamak isteyen insanlar da mutlaka diyet listelerinde bakliyat türlüsü bulunmaktadır. Bakliyat türlüsü ile zayıflamak artık hayal değildir. Çünkü bakliyat türlüsü oldukça doyurucu bu yemek olduğu için insanlar abur, cubur ihtiyacı hissetmektedir. Karnınızı sağlıklı yemek ile doyurmanızı öneriyorum.

bakliyat-turlusu-yapilisi

İşkembe Çorbası

Perşembe, 20 Nis 2017 Yorum yok

İşkembe Çorbası

iskembe-corbasi-hazirlanisi

Kış aylarında sıcacık yiyebileceğiniz işkembe çorbası tarifini sizlere yazacağız. İşkembe çorbası on dakika hazırlanma süreci ve otuz beş dakika da pişirme süreci vardır. Yazacağımız işkembe çorbasının malzemeleri tam altı kişilik olmaktadır. Kış aylarında havalar çok soğuk olduğu için ve sık, sık hasta olduğunuz için kuru yiyecekler ve uzun hazırlama süreci olan yemekler yapamıyorsunuz. Bu yüzden de sıcacık işkembe çorbası yiyerek midenizi ısıtacak ve grip için de çok iyi gelmektedir. Bundan kesinlikle emin olabilirsiniz. İşkembe çorbasının malzemeleri şunlardır.

iskembe-corbasi-sunumu

Bir kilo işkembe,

dört diş sarımsak,

bir çay bardağı sirke,

bir buçuk litre su,

üç yemek kaşığı un ve

son olarak da sıvı yağdır.

iskembe-corbasi

İşkembe çorbasının terbiyesi için bir yemek kaşığı un,

bir adet yumurta sarısı,

bir yemek kaşığı kadar yoğurt ve

yarım limon kesin ve suyunu sıkın.

iskembe-corbasi-tarifi

Şimdi de işkembe çorbasının nasıl yapıldığını anlatalım. İlk önce işkembeler sirkeli suyun içerisinde bir saat boyunca bekletin. Bir saat geçtikten sonra işkembeler küp, küp kesin. Sonra da küp, küp kesilen işkembeler düdüklü tencerenin içerisinde bir buçuk litre su ile birlikte pişirin. Başka bir tencerede ise yağı ve üç yemek kaşığı da un koyun ve iyice kavurun. Haşlanan işkembelerin suyunu diğer tencerede olan un karışımın içerisine dökün ve iyice karıştırmaya başlayın. Daha sonra işkembeleri de bu un karışımı olan tencereye dökülür ve yine iyice karıştırılır. Yirmi dakika boyunca da işkembeyi kaynatın. İçerisine dövdüğünüz sarımsakları ve sirkeyi de dökün. Biraz kendi halinde kaynamaya bırakın. İşkembe çorbasının terbiyesini de yapmaya başlayın. Yumurtanın sarısı, yoğurt ve limonun suyunu sıkıp ardından un da koyup karıştırın. Sonra da işkembe çorbasının içerisine ilave edin. Bu şekilde on beş dakika kaynatın.

iskembe-corbasi-yapilisi

On beş dakika sonra işkembe çorbasını ocaktan alın. Servis edeceğiniz zaman da eğer isterseniz işkembe çorbasının üzerine pul biber de serpebilirsiniz. İşkembe çorbasının hazırlanışını bu siteye girdiğiniz zaman resimlerden bakıp öğrenebilirsiniz. Çok lezzetli ve görünüşü ile de iştah açıcı bir çorba tarifidir. İşkembe çorbası çok keyifle yenilen ve çok da sağlıklı bir çorbadır. Aslında evinizde kolaylıkla hazırlayıp yiyebilirsiniz. Sevdiklerinize de kış aylarında akşam yemekleri bu işkembe çorbası ile süsleyebilirsiniz. İşkembe çorbasının faydasını saymakla bitiremeyiz. Grip için çok etki olmaktadır. Nezle ve grip rahatsızlığına çok iyi gelmektedir. İçerisinde bulunan faydalı şeyler sayesinde enerjiniz yerine gelecektir.

Categories: Çorba Tarifleri, Tarifler

Köstebek Pasta

Pazartesi, 17 Nis 2017 Yorum yok

Köstebek Pasta

kostebek-pasta-yapilisi

Sizlere pasta tariflerinden biri olan köstebek pasta tarifinin yapılışını anlatacağız. Köstebek pastanın hazırlanışı on beş dakika ve pişirme süresi ise otuz dakikadır. Bundan kesinlikle emin olabilirsiniz. Evinizde kolaylıkla köstebek pasta hazırlayabilirsiniz. İlk önce köstebek köstebek pasta için malzemeleri bir, bir yazalım.

 

Üç adet yumurta,

bir buçuk su bardağı toz şeker,

iki çay bardağı yarım yağlı süt,

bir çay bardağı kadar yağ,

üç yemek kaşığı kakao,

bir paket kabartma tozu ve

isterseniz bir paket de vanilya ekleyebilirsiniz. Son olarak da aldığı kadar un.

kostebek-pasta-yapilisi

Köstebek pastanın harcı için malzemeler

iki paket kremşanti ve

bir buçuk su bardağı da süt ve

bir adet de muzdur. Şimdi de köstebek pastanın yapılışına gelelim.

kostebek-pasta

Bir kabın içerisine krem şamtiyi ve sütü iyice karıştırınız. Sonra da buzdolabına koyunuz. Muzları küp, küp doğrayınız. Ardından yumurtaları ve şekeri de iyice köpürene kadar karıştırın ki kekinizin hamuru iyice kabarsın. Kekinizin kabarması için bu bu önemli bir püf noktasıdır. Sonra da diğer kalan malzemeleri de ekleyiniz. Sıvı yağ ve sütü de ekleyip karıştırmaya devam edin. Unu ve kabartma tozunu da eklemeyi unutmayın. Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra harcı kalıbına dökün. Daha sonra fırında yüz seksen derecede pişirin. Kek soğuduktan sonra ters çeviriniz. Krem şantiyi de sıkma torbasına koyun. Dilimlediğiniz muzları da koyun. Kalan kek dilimleri varsa robottan geçirin ve sonra da ufalayın. Köstebek keki bastırın. Üzerini de istediğiniz gibi süsleyin. Köstebek pastanın şeklini merak ediyorsanız bu siteden resminizi inceleyebilirsiniz.

kostebek-pasta-tarifi

Köstebek pastayı henüz denemediyseniz ve yapılışını bilmiyorsanız bu siteye girip köstebek pastayı incelemelisiniz. Köstebek pasta biraz zaman alan bir pasta türüdür. Farkı ile ve gösteriş ile çok dikkat çekicidir. Sizlerde değişik ve yaratıcı bir pastadır. Hatta tadı ile de damağınızda kalacaktır. Yalnız kek kalıbınızın yuvarlak olması şarttır. Çünkü köstebek pastanın keki yuvarlak olmalıdır. Pasta adeta toprak görünümünde olması gerekir. Köstebek pastanın ortasında boşluk olmalı ve orta kısmına da muz dilimleri ekleyebilirsiniz. Aslında evinizde rahatça hazırlayabilirsiniz. Köstebek pastayı muzdan başka meyveler ile de köstebek pastayı süsleyebilirsiniz. Görüntü olarak misafirlerin de ilgisini çekmeyi başaracaksınız. Doğum günlerinde de çocuklarınıza köstebek pasta yaparak farklı bir görüntü oluşturabilirsiniz.

kostebek-pasta-tarifi

Categories: Pasta Tarifleri, Tarifler

Portakallı Kek Tarifi

Cumartesi, 15 Nis 2017 Yorum yok

Portakallı Kek Tarifi

portakalli-kek

Mis gibi portakallı kek tarifi denemeye var mısınız. O zaman gelin sizlere mis kokulu ve hoş bir tadı olan portakallı kek tarifi yapacaksanız eğer mutlaka portakallı su kullanmalısınız. Çünkü kek puf olur ve daha da kolay kabarmaktadır. Bundan kesinlikle emin olabilirsiniz. Portakallı kek çok vitamin deposu içermektedir. Ayrıca çocukların beslenmesine de bu portakallı kek çok yardımcı olacaktır. Hem de misafirleriniz için de çok da uygundur. Misafirler değişik tatlılar severler. Bunu sakın unutmayınız.

portakalli-kek-yapimi

Portakallı kek tarifi malzemelerini verelim.

Dört tane yumurta,

iki bardak şeker,

iki bardak süt,

bir bardak yağ,

iki bardak un,

bir tane portakal rendesi ve bir tane de limon rendesidir.

portakalli-kek-tarifi

Kekin dibini çekmemesi için tereyağı ile tepsiyi yağlamalısınız. Bu sayede kek dibini tutmayacaktır. İsteğe göre kekin güzel görünmesi için kekin üzerine pudra şekeri de serpebilirsiniz. Böylece daha iştah çekici olacaktır. Eğer isterseniz kekinizin içerisine kuru üzüm de ilave edin. Şimdi portakallı kekin nasıl yapılacağını anlatalım. İlk olarak bir geniş kabın içerisine yumurtaları ve şekeri çırpın. Bunun sebebi kekinizin kabarmasını sağlayacaksınız. Karışım köpürene kadar karıştırmalısınız. Sonrasında yağı süt ve portakal rendesini ilave edin. Sonrada unu ve kabartma tozunu da ekleyiniz. Artık tüm harcı tekrar iyice karıştırıp fırın tepsisine dökünüz. Portakallı keki fırında yüz yetmiş derecede pişirin. Kekiniz piştikten sonra da üzerine pudra şekeri serpiniz.

portakalli-kek-yapilisi

Nefis portakallı kek tarifini hiç şüphe etmeden denemenizi öneriyorum. Hatta portakallı kek tarifini denemiş olan insanların da yazdıkları yorumları merak ediyorsanız bu siteyi ziyaret edip eğer isterseniz okuyabilirsiniz. Çocuklar portakallı keki çok severler ve ayrıca çok da faydalıdır. Portakallı kek tarifi denemeyenler mutlaka denesin. Portakallı kek kokusuyla da mükemmeldir. Portakallı kek yaparken iç harcına bir kahve kaşığı kadar tarçın ekleyebilirsiniz. Tarçın sevenler içerisine ekleyebilirler. Portakallı kek hazırlarken hamurun kabarık olması çok önemlidir. Kek kalıbının boyu ne kadarsa harcını da o kadar yapmalısınız. Ama tarçını sadece keki servis ederken üzerine serpebilirsiniz. Portakallı kekin hazırlanma süresi on dakika ve pişirme süresi ise yirmi beş dakika kadardır. Portakallı kekin resimli anlatımlarından da faydalanabilirsiniz. Portakallı kekin harcında asla üç adetten daha az yumurta koymamalısınız. Sayfadan portakallı kekin nasıl kabardığını inceleyebilirsiniz.

portakalli-kek-tarifi-ve-yapilisi

Categories: Kek Tarifleri, Tarifler

Yağ Yakıcı Bitkisel Çay Tarifleri

Cuma, 14 Nis 2017 Yorum yok

Yağ Yakıcı Bitkisel Çay Tarifleri

 

yag-yakici-bitkisel-cay

Günümüzde kilo vermek ve özelliklede vücutta biriken fazla yağlardan kurtulmak için çeşitli yöntemler mevcut. Farklı farklı diyet listeleri, estetik operasyonlar, mide küçültme ameliyatları, çeşitli zayıflama ürünleri bunlardan sadece birkaç tanesidir. Ancak en etkili çözümlerden biri de yağ yakıcı bitkisel çay tarifleridir. Hem bitkisel olması hem de kulanım rahatlığı nedeniyle birçok hanım fazla yağlardan kurtulmak için genellikle bitkisel kürleri kullanmayı tercih ederler. Şimdi en çok tercih edilen yağ yakıcı bitkisel çay tarifleri hakkında sizi bilgilendirmeye çalışalım.

yag-yakici-bitkisel-caylar

• Son yıllarda en popüler olan yağ yakıcı bitkisel çaylardan birisi “mate çayı”dır. Mate çayı sayesinde kan dolaşımınız hızlanacağı için sindirim sisteminiz düzene girer ve tükettiğiniz yağlı yiyeceklerin yağ olarak vücudunuzda birikmesini engeller. Böylece fazla kilolarınızdan da kurtulmanız mümkün olur. Üstelik mate çayının hazırlanışı da çok kolaydır. Bir tatlı kaşığı met bitkisini bir su bardağı su ile demleyip içebilirsiniz.

yag-yakici-bitkisel-cay-tarifi

• Yağ yakıcı bitkisel çay tarifleri arasında zayıflamanızı da kolaylaştıracak bir diğer karışım ise tarçın ve zencefil çayı olarak bilinmektedir. Bu bitkisel çayı hazırlamak için, bir kök taze zencefil, bir adet kabuk tarçın, bir çay kaşığı karabiber, iki adet karanfil, altı adet kakule, bir litre su ve bir tatlı kaşığı bala ihtiyacınız var. Bal ve karabiber dışında tüm malzemeleri karıştırıp yaklaşık üç dakika kaynatın. Daha sonra balı ve karabiberi de ilave ederek günde üç-dört defa bir su bardağı içebilirsiniz.

yag-yakici-bitkisel-cay-tarifler

• Yıllardı tüm dünyada yaygın bir şekilde kullanılan yağ yakıcı çay tarifleri arasında “oolong çayı” da etkili bitkisel kürler arasında yer almaktadır. Oolong çayı vücutta yağ depolanmasına yardımcı olan enzimleri yavaşlattığı için güçlü bir yağ yakıcı bitkisel kürdür. Bu çayı, bir bardak suyun içine bir tatlı kaşığı oolong bitkisini koyarak demleyebilirsiniz. Oolong çayı, hem kolayca zayıflamanızı sağlar hem de kalça ve göbek bölgesinde biriken yağ dokularının kısa sürede erimesine yardımcı olur.

yag-yakici-bitkisel-cay-tarifleri

• Yağ yakıcı bitkisel çay tariflerinin sonuncusu ise şöyledir: İçeriğinde bulunan A vitamini sayesinde vücuttaki fazla yağların erimesini kolaylaştıran ve ayrıca cildinizin güzelleşmesini de yardımcı olan “limon otu çayı”nıda mutlaka denemelisiniz. Limon otu bitkisini çevrenizde kolayca bulabilirsiniz. Bir cezve yardımıyla bu çayı hazırlamak çok kolaydır. Bir cezve suyun içine iki tatlı kaşığı limon otunu koyup yaklaşık 2-3 dakika kadar kaynatın ve demlenmeye bırakın. Bu arada cezvenizin üzerini kapatmayı unutmayın. 5 dakika bekleyip hafif ılındıktan sonra karışımın içine bir çay kaşığı taze nane ilave edin günde birkaç bardak için. Ne kadar etkili bir çay olduğunu göreceksiniz.

Categories: Bitki Çayları, Tarifler

Nefis Ramazan Çorba Tarifleri

Perşembe, 13 Nis 2017 Yorum yok

Nefis Ramazan Çorba Tarifleri

 

Ramazan ayının olmazsa olmazlarından biri de çorbalardır. Her ne kadar Ramazan yaz aylarına denk gelmişse de, yinede iftarlarda çorbanın ayrı bir yeri vardır. Uzun süre aç kalan midemizin zarar görmesi için yemeğe çorbayla başlamak en iyi yöntemdir. Bu nedenle bugünkü yazımızda nefis Ramazan çorba tarifleri vermeyi uygun gördük. Böylece sizlerde farklı lezzetlerle tanışmış olacaksınız. Nefis Ramazan çorba tariflerimizin ilki Nar ekşili ezogelin çorbasıdır.

nefis-ramazan-corba-tarifi

• Nar Ekşili Ezogelin Çorbası Tarifi Çorba İçin Gerekli Malzemeler unlardır:

-2 Su bardağı kırmızı mercimek.

– 2 Yemek kaşığı pirinç.

-3 Yemek kaşığı bulgur.

-1 orta boy kuru soğan.

-6-7 yemek kaşığı sıvı yağ.

-Yaklaşık 10 su bardağı su.(Çorbanın kıvamına göre su miktarını azaltabilir veya çoğaltabilirsiniz.)

-Yarım yemek kaşığı domates salçası.

-1.5 yemek kaşığı nar ekşisi.

-1 adet limonun suyu.

-Tuz, karabiber, nane ve arzu ederseniz pul biberi.

nefis-ramazan-corba-tarifinden

• Nar Ekşili Ezogelin Çorbasının Yapılışı ise şöyledir: Derin bir tencerenin içine sıvı yağımızı ve doğranmış soğanlarımızı koyalım. Üzerine sırayla mercimeği, bulguru ve pirincimizi ilave edelim. 10 bardak suyumuzu da ekledikten sonra kaynamaya bırakalım. Çorbanızın kıvamına göre sıcak su ilavesi yapabilirsiniz. Tüm malzemelerimiz haşlandıktan sonra blenderdan geçirelim. Ayrı bir tavada sıvı yağını kızdırdıktan sonra salçamızı ilave edip kavuralım. Limon suyunu, tuzu ve baharatları da ekleyip çorbamızı biraz daha karıştırıp ocaktan alalım. Hemen nar ekşisini de ekleyip yaklaşık 10 dakika dinlendirdikten sonra sıcak olarak servis yapalım. Nefis Ramazan çorba tarifleri olarak ikinci önerimiz ise yayla çorbasıdır. Hem hafif hem de lezzetli olan bu tarifimizin yapılışı da oldukça kolaydır.

nefis-ramazan-corba-tarifler

• Yayla Çorbası Tarifi Yayla çorbası için gereken malzemeler:

-1 çay bardağı pirinç(Pirinç miktarı yaklaşık bir parmak eksik olacak)

-7 su bardağı su(İstediğiniz kıvama göre su oranını siz belirleyebilirsiniz.)

-1 kâse yoğurt.

-1 adet yumurta.

-Sıvı yağ, nane ve tuz.

nefis-ramazan-corba-tarifleri

Yayla Çorbasının Yapılışı: Önceden ayıklayıp yıkadığımız pirincimizi bir tencerede su koyu yumuşayana kadar kaynatıyoruz. Pirinçlerimiz kaynarken bizde bu arada sosumuzu hazırlamaya başlayalım. Bunun için, yoğurdumuzun içine yumurtamızı kırıp çırpalım. Unumuzu ilave edip çırpmaya devam edelim. Daha sonra kaynamakta olan çorbamızın suyundan bir miktar alıp sosumuzun içine ekleyelim ve karıştıralım. Pirinçlerimiz yeterince yumuşayınca hazırladığımız sosumuzu yavaş yavaş ilave edelim ve karıştıralım. Diğer yandan tavamızda yapımızı kızdıralım ve naneleri çok yakmadan hemen ocaktan alıp çorbamızın üzerine dökelim. Tuzumuzu da ilave edip çorbamızı ocaktan alalım. Böylece çorbamız hazır hale gelmiş oldu. Afiyet Olsun…..

nefis-ramazan-corba-tariflerinden

Categories: Çorba Tarifleri, Tarifler

Diyet Yemekleri

Çarşamba, 12 Nis 2017 Yorum yok

Diyet Yemekleri

 

Sağlığımızı bozmadan fazla kilolarımızdan kurtulmak için protein içerikli gıdaları tüketmek önemlidir. Bu nedenle menümüzde bulunacak olan diyet yemekleri bir kat daha fazla önem kazanır. Sizler için seçip hazırladığımız diyet yemekleri tariflerini uygularken hem damak tadınızdan vazgeçmeyeceksiniz hem de sağlıklı bir şekilde formunuza kavuşacaksınız. İşte diyet yemeklerimizin ilk tarifi:

diyet-yemekleri-sarma-tarifi

• Pirinçli Tavuk Sarma Gerekli Malzemelerimiz şunlardır:

-1 su bardağı pirinç(pilavlık olursa çok daha iyi olur.)

-4’e bölünmüş tavukgöğsü eti(yani tavuk floto)

-Yarım soğan.

-2-3 su bardağı su

-50 gram kaju fıstığı

-Yarım çay kaşığı zerdeçal

-Yarım çay kaşığı taze muskat(rendelenmiş olacak)

-2 emek kaşığı taze fesleğen

-1 yemek kaşığı zeytinyağı ve yarım tatlı kaşığı tereyağı.

-Tuz.

diyet-yemekleri

Pirinçli Tavuk Sarmanın Yapılışı: Tavuk flotolarımızı bir bıçak yardımıyla açtıktan sonra et döveceği ile inceltiyoruz ve tuz ile karabiberi etlerin üzerine serpiştiriyoruz. Pirincimizi bol suyla yıkayıp bir kenara alıyoruz. 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve yarım yemek kaşığı tereyağımızı eritip, yemeklik olarak doğradığımız soğanı ve kaju fıstıklarını birkaç dakika kavuralım. Daha sonra pirincimizi de ilave edip karıştırmaya devam edelim. Fesleğen dışında tüm baharatlarımızı, suyumuzu ve tuzumuzu da ekleyelim. Tencerenin kapağı kapalı olarak pilav suyunu çekinceye kadar pişirelim. Pilavımız suyunu çekince ocaktan alalım ve fesleğenlerimiz de ekleyerek soğumaya bırakalım. Daha önce inceltmiş olduğumuz tavuk etlerimizin içine hazırladığımız pilav harcımızdan koyup, alüminyum folyo yardımıyla sıkıca sarıp uçlarını kapatalım. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırınımızda yaklaşık 30 dakika pişirelim. Fırınımızda pişen tavuk rulolarımızı folyodan çıkarıp az tereyağında ve yapışmaz bir tavada birkaç dakika kızartıp dilimleyerek servis yapalım. Hem lezzetli hem de doyurucu diyet yemeklerinden biri olduğunu sizde yapınca anlayacaksınız. Size önereceğimiz diyet yemeklerinden biride hafif ve çok lezzetli bir salata çeşidi olan “Kerevizli Elma Salatası” tarifidir. Ayrıca hazırladığınız tavuk rulonun yanına da çok yakışan bir salata çeşididir. Bu hafif salata tarifiyle gününüzü tamamlayabilirsiniz.

diyet-yemekleri-tarifleri

Kerevizli Elma Salatası: Salatamız İçin Gerekli Malzemeler:

-6 adet yeşil ve kırmız elma.

-1 adet büyük boy kereviz.

-1 yemek kaşığı kuş üzümü.

-1 yemek kaşığı kuru üzüm.

-1 adet limon.

-2 yemek kaşığı tuzsuz badem.

-2 yemek kaşığı mayonez.

-Karabiber.

diyet-yemekleri-sarma-tarifleri

Kerevizli Elma Salatasının Yapılışı: Öncelikle kuru üzümlerimizi suyun içine koyuyoruz ve salatamıza ekleyeceğimiz zaman suyunu hafifçe sıkıp sudan alıyoruz. Sonrasında 4 adet elmamızı üst taraflarını kapak olacak şekilde kesip içlerini oyuyoruz. Elmalarımızı oyarken en dip kısmına inmeden oymaya gayret edelim ve elmalarımızın kararmasını önlemek için bir güzel limonlayalım. Diğer kalan 2 adet elmamızı küp şeklinde doğrayıp onları da limonlayalım. Kerevizimizi güzelce soyup rendeleyelim. Rendelediğimiz kerevizimizi, mayonezi, elmaları, üzümleri, bademi ve karabiberi karıştıralım. Hazırladığımız karışımı servis tabağına alırken içlerini oyduğumuz elmaların içine koyarak işlemimizi tamalayalım. Afiyet Olsun…

diyet-yemekleri-sarma